+7 995 505 75 65
Тел. | WhatsApp | Telegram
info@yoursoulstore.ru
 
Адрес: 1-ый Неопалимовский переулок, 16/13, г. Москва
четверг, пятница, суббота, 12:00-20:00

HUGO SPRITZ: настроение пятница

И снова здравствуйте!

И, кстати, если что все темы наших постов выбирают подписчики в Инстаграм, мы вот хотели писать о итальянских пряных травах, а не об алкогольном коктейле снова:)

Но почему бы и нет!

 

HUGO SPRITZ - это вкус лета. Хотя и появился он совсем недавно, но уже успел полюбиться всем: освежающий, элегантный и заопминающийся.

Создан Хуго был в 2005 году в Италии Роландом Грубером. Именно бар San Zero Wine&Cocktail Bar в городе Натурно и считается родиной знаменитого коктейля.

Изначально в составе Hugo было просекко, содовая, дольки лимона, мята, лед и основной компонент — сироп из  лимонной мелиссы. Но такой сироп — достаточно редкий ингредиент, со временем он был заменен на более доступный сироп из черной бузины.

 

Вам понадобится:

  • 20 мл сиропа из бузины (не пугайтесь, только звучит страшно, а на самом деле продается в любой IKEA)
  • 150 мл игристого или белого сухого вина (лучше выбирать просекко)
  • 100 мл газированной минеральной воды (мы берем нейтральный San Pelegrino)
  • несколько листков мяты или мелиссы
  • лед
  • долька лайма или клубника

Метод:

  • В бокал для красного вина выкладываем лед до половины бокала. Таким образом бокал охлаждается в течение нескольких минут. Растаявшие кубики выбрасываем.
  • В бокал выкладываем несколько листиков мяты и с помощью ложки или руками немного приминаем их.
  • Добавляем по очереди сироп, просекко или просто сухое вино и охлажденную минеральную воду.
  • Добавляем еще несколько кубиков льда.
  • По желанию — разрезанную на несколько частей клубнику или дольку лимона (лайма).

Saluti!